一说到补营养,家里的老人总会说要多吃点鸡蛋,多吃点肉。
不吃这些,身上怎么会长肉啊!所以在我的印象里,多吃鸡蛋跟肉有营养。
但是夏天做肉菜容易腻,一合计,我给它俩这样搭不就合适了么!
没有浓油也无赤酱,采用了蒸的做法。
看上去清汤寡水,实际上味都在里头了!
肉剁碎,混合着调料,封锁在小小的碗中。
一同封住的,还有在高温中不断渗出的肉香味!
面上磕个鸡蛋,妥妥的营养保障了!
看着平平无奇,谁能想到,人家香着呢~
- 食材准备 -
鸡蛋2个 肉末200g 葱末30g 盐2g 生抽10g 料酒10g 淀粉5g 清水15g 香油3g
一起来看看详细的制作步骤吧
1.将猪肉末倒入碗中,加入香油、淀粉、盐、料酒、生抽、葱末搅拌均匀,最后加入15g清水搅拌均匀
2.模具刷油,放一半的肉末压平,打入一颗鸡蛋,盖上一层保鲜膜
*肉馅的量可以做2个模具
3.热水上锅,中大火蒸15分钟,稍凉取出切块即可装盘
刚蒸好的蛋肉糕是带有一些汁水的,脱模具的时候可以拿个碗装一下。
吃这个蛋肉糕时,先整的来上一块;
空口吃,汁水四溢,满嘴的肉感。
你讲不出什么,只觉:
肉从口入,满足从心里冒上来;
可能吃肉的幸福感大约如此。
空口吃完可以把蛋肉糕先捣碎后搅拌!
捣碎了干嘛,当然是扣上一碗大白米饭啦~
把刚刚脱模溢出来的汁水淋上,拌一拌,口水都被勾出来了。
全部的味道搅拌在一起,拌完没什么卖相,却实在的引起了食欲!
感觉不是它下饭,而是饭来下它,吃着实在香。
看这个蛋肉糕,没有特别的食材,也没有特别的做法。
家常美味总是如此,普通但却足够的让人满足。
小主提示:
1.蛋黄不在中间可以帮助移到中间再蒸哦
2.模具尺:上直径9cm*下直径8cm*高5cm
3.没有模具的可以直接用碗蒸哦
走在路上突然看到这个横幅,觉得可以跟大家唠一唠这个电话诈骗。
刚好最近也是很多电商搞活动的时间,不知道你们有没有接到过诈骗电话!
现在的骗子,说一句“高智商骗子”不过分。
设备齐全,对受害者的信息掌握也很全面,可以准确的报出你的手机尾号,甚至是买了什么东西。
也是因为骗子一直在学习,所以总有人上当,有时候你都不能说是受害者不警惕,而是这个骗子太高明。
因为太准确了!我前几天就差点着了道!
接到了一个00开头的电话,我看着这个号码就觉得不太“正经”。
虽然一开始就带着警惕心,但最后还是差点着了道。
主要是因为,骗子可真太“了解”我了!
首先一上来就是:“请问是XX女士吗?”
接着就说:“您用手机尾号为xxxx的号码注册我们某猫平台的XX会员。”(话说这个会员听上去还挺高级的)
这里要注意了:就是挑你知道的平台但又不知道的具体内容来说,开始下套。
只要我承认是这个人、这个尾号是我的,骗子就会开展第二步!
说实话,听到自己名字跟手机尾号,可能大多数人还是下意识会应声。
当时我就是跟骗子确认了我的个人信息,他就开始实施“犯罪事实”:
“你注册的这个会员,平台送了500元的优惠金额,但是由于工作人员操作不当被锁住了。
需要你往里面充值500元激活,激活之后平台会把500元返回到你的账户,优惠金额也可以使用。”
说真的,听到这里,我心动了,这不就是天降的馅饼么!
注意了:骗子开始向你抛出陷阱!
当我冷静3秒之后,发现了一个BUG:我什么时候开通的会员,我怎么不知情啊!
于是我向对方提出这个疑问,他居然说可能是我自己不小心开通的。
他们那里有记录到,所以才给我打了电话,我听着也是有可能?
注意了:骗子要加大力度了。
可能是察觉到我怀疑,他开始在电话那头发出“恐吓”。说我如果不进行激活,那不仅不能享受平台优惠,还会被倒扣500,因为要缴会员费!
本来是白赚500的事情,现在要倒贴进500!
听到这个我就愤怒了,凭什么平台在我“不知情”的情况下开通了我的会员,也不给条信息确认,现在居然要扣我钱!
这能忍?当下我就跟骗子吵了起来。
这骗子也挺硬气的,一副我们公事公办的样子,硬是说要扣我钱。
上头的时候,我说我不跟你理论,我要去你们官网投诉你们!
哎呀,恰恰是上头的这一句,给我惊醒了。
我跟这个来路不明的电话瞎掰扯什么劲头??
有官方途经啊!去查不就好了!
最后我打了平台官方电话,证实对方就是来诈骗的。
哎哟,还好我跟他吵了一架,没有按照指示去操作,不然我今天跟你们分享的就是一个被骗的故事了...
这里也要提醒一下各位朋友:
接到可疑电话,例如00、400、某地、很长的号码等等都要警惕!
涉及到金钱、密码、转账、链接,一定要冷静!
无论如何,第一时间一定要找官方渠道,先别自己乱操作!
即使真的出现被乱扣钱的情况,只要平台正规,一定是可以讨要回来的!
只要你不急,着急的就是骗子!